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Küchenchef (m/w/d)

Vollzeit

Anforderungsprofil

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w) mit sehr guten Fertigkeiten -
  • Gute Umgangsformen, stilsicher, engagiert, flexibel
  • Flexibilität und viel Leidenschaft fürs Kochen
  • Eigenverantwortliches, selbständiges und strukturiertes Arbeiten
  • Begeisterung und Motivation für Ihre Tätigkeit
  • Wirtschaftliches Denken 

Stellenbeschreibung:

  • Stilvoller und sehr gepflegter Arbeitsplatz
  • kein Teildienst, kein a la carte Service
  • Individueller und persönlicher Umgang mit nationalen und internationalen Gästen
  • Frühstücksservice, Bankett mit Tagungsservice, Veranstaltungsservice
  • Vor- und Zubereitung von Kalt- und Warmspeisen unter Sicherstellung höchster Qualität
  • Warenannahme und -kontrolle sowie fachgerechte Lagerung der Produkte
  • Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und Maschinen
  • Aufräumen und Reinigung des Arbeitsplatzes
  • Warenbestellung und -kontrolle
  • Führungsqualitäten
  • Personalplanung
  • Mitarbeiterführung
  • Erstellung von Menu und-Speisekarten

Wir bieten:

  • Festanstellung (Vollzeit) mit tariflich gesicherten Sozialleistungen,
  • Hogarente mit 20 % Zuschuss nach bestandener Probezeit
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Überstundenausgleich
  • Zahlung von Sonn- und Feiertagszuschlägen nach bestandener Probezeit
  • Dienstplaneinteilung 4 Wochen im Voraus

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf jobs.mainpost.de - vielen Dank!